【N3 程度也能進？日本飯店業瘋搶台灣人！這些關鍵條件你都有嗎？】| Taiwan Mynavi

這篇文章寫給：想投入日本飯店業的台灣人

【前言】

近年來，日本國內受到少子高齡化與勞動力短缺的影響，日本企業正積極招募外籍人才。
另一方面，隨著日圓貶值、觀光限制鬆綁，造訪日本的外國旅客人數迅速增加，帶動各地區旅宿服務的需求。

其中在日本飯店業，「台灣人才」特別受到日本企業重用！讓我們不禁好奇，台灣人才究竟具備哪些技能與潛力容易受到青睞呢？

本篇文章將帶領有興趣了解日本飯店業的你，在赴日工作前了解自己是否符合產業需求、如何準備與強化自身條件。

【目次】

・台灣人才撐起日本飯店業的半邊天

　(1) 為什麼日本飯店業喜歡雇用台灣人呢？

　(2) 為什麼選擇飯店業？

・想在日本飯店業工作的你

　(1) 飯店工作需要具備哪些條件？

　(2) 如果擔心自己無法勝任

・想了解更多的人看這裡

・總結與心得

(1)為什麼日本飯店業喜歡雇用台灣人呢？

台灣一直以來是世界上有名的親日國家之一，許多人不僅會學日文，也對日本文化有深刻的理解與喜愛。加上台灣人普遍擅長親切熱情的待客之道，與日本飯店業所重視的服務精神可說是完美契合。

近年來，日本飯店業中外國籍員工的比例不斷上升，促使文化與價值觀交流的機會愈來愈多，然而，同時也有可能會對於日常營運上帶來一些挑戰。在這樣的環境下，具備高度協調性、並能理解並尊重異文化的台灣人才，往往能成為團隊溝通的潤滑劑。

因此未來日本飯店業雇用台灣人的情況，很可能會持續增加，甚至成為業界的一股重要力量。

(2)為什麼選擇飯店業？

那麼，為什麼日本的飯店業，會成為台灣人才的熱門選擇之一呢？

首先，近年來自台灣與其他華語圈的觀光客大量增加，日本飯店業對於會說中文的人才需求也跟著一起飆升。對許多同時會中文與日文的台灣人來說，飯店是一個能同時發揮語言優勢、又能在實際工作中加強日文能力的理想舞台。

除此之外，在飯店工作，還能親身體驗並學習日本獨特的「おもてなし」待客文化，培養放眼國際的服務技巧。更棒的是，相較於其他產業，飯店業的應徵門檻相對友善，即使是沒有相關經驗的人，也能夠有機會嘗試。

正因如此，對想一邊精進語言、一邊深入了解日本服務文化的台灣人才來說，日本的飯店業，無疑是個極具吸引力的選擇。

【想在日本飯店業工作的你】

(1)飯店工作需要具備哪些條件？

★必備的日文能力

如果你想應徵的是前台櫃檯或直接面對客人的職位，那日文程度至少要能應付日常會話，甚至達到商用水準。雖然不同職務對日文能力的要求不一，但在職場中能順暢溝通是絕對必要的。因此，通常會建議具備 JLPT N3 以上的程度，並能自然應對日常交流。

★理解日本文化與禮儀

日本飯店業的核心理念，是為旅途中的客人提供最好的服務。要做到符合真正「おもてなし」的精神，就必須深入了解日本文化與禮儀，並將其落實在每一次服務中。這不只是完成工作，更是思考「如何讓客人感到舒適、安心、被尊重」，無論面對什麼樣的客人，都要保持得體、無失禮的態度。

★培養「報・連・相」習慣，並遵守 SOP 流程

在日本無論任何產業，「報告、聯絡、商量（報・連・相）」都是職場的基本文化。它不只是規矩，更是維持信任、確保服務品質、促進團隊合作的關鍵。尤其在飯店這種多人分工的環境中，不能只靠個人判斷，而是要確保資訊透明共享。

此外，飯店都有明確的 SOP（標準作業程序），用來確保不論誰負責，都能提供一致的服務品質，並降低出錯或混亂的風險。在日本服務業中，效率固然重要，但「品質優先」才是真正的核心價值。

(2)如果擔心自己不適合……

對於日本職場文化還不夠了解的人不用擔心，語言能力、接待技巧等，都是可以透過努力慢慢培養的。即便一開始沒有自信，只要不放棄、持續學習與累積經驗，就能一步步成長。

在實際工作中，你甚至可能發現自己能做到原本想像不到的事。若可以堅持下去，每個人皆有可能成為日本飯店業中不可或缺的人才。

想了解更多？

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總結

想問看完本篇文章的你，是不是覺得日本飯店業更有吸引力與競爭力了呢？在飯店工作，不僅能持續提升日文能力，還能在日常服務中親身體驗並學習日本獨特的「おもてなし」精神，這將成為你未來職涯中極具價值的強項。也許，你下一段精彩的日本職場故事，可以先從飯店業開始。