【職務内容】
1. 新商品開發提案、規格確認、進料檢驗管控
2. 各項食材價格、規格確認、來源及品質確保
3. 供應商開發、談判議價、稽核評鑑、關係維護及合約管理
4. 供貨協調與進貨管理、進貨異常溝通協調處理
5. 成本分析控管及市場趨勢分析
6. 供應商、代工廠及協力廠商管理開發(須出差)
7. 執行主管交辦事項
【企業福利】
・語言津貼
・通勤津貼
・員工用餐八折優惠
【必備條件】
・具備1年以上的採購經驗
【歡迎條件】
・數字邏輯佳,活用EXCEL相關技能
・具連鎖餐飲、食材OEM採購經驗者佳
・熟悉日本企業文化,會日文者佳
・喜愛日本生食料理
來自日本大阪的連鎖壽司品牌,是日本民眾最喜愛的迴轉壽司連鎖店之一。近幾年進軍台灣,在台灣各地皆有據點。